LOS PRESIDENTES DE TODAS LAS D.O. E I.G.P. DE LAS ISLAS BALEARES (PLA I LEVANT, VI DE LA TERRA DE MALLORCA, OLI DE MALLORCA, SOBRASSADA DE MALLORCA, BINISSALEM, QUESO MAHÓN-MENORCA Y OLIVA DE MALLORCA) MANIFIESTAN SU PREOCUPACIÓN POR LA SITUACIÓN ACTUAL Y PIDEN LA CONTRIBUCIÓN DE LOS CONSUMIDORES OPTANDO EN SUS COMPRAS POR LOS PRODUCTOS LOCALES.

En un comunicado conjunto, todas las mencionadas D.O. e I.G.P. de Baleares han expresado su solidaridad “con todos los que han sufrido y sufren los efectos de la pandemia, y en especial, nuestro pésame a los que han perdido personas queridas”.

Sigue este manifiesto señalando que “desde hace años, varios sectores de alimentos de las Islas Baleares han adoptado el camino de la diferenciación geográfica y los reconocimientos, para garantizar su calidad ante los consumidores y hacerse un lugar en el mercado, que en definitiva determina la viabilidad de la producción. Esta fórmula, que supone un esfuerzo a largo plazo de todos los que intervienen en la cadena de producción y transformación, ha tenido su recompensa, a pesar del coste económico que ello supone”.

En este sentido, las D.O. e I.G.P. de Baleares muestran también su preocupación por “una disminución general de ventas de todos los productos, que puede llegar a ser del 40 al 70% según las empresas (y en algún sector del 90%!), disminución muy preocupante para la viabilidad futura de muchas de las marcas, y de la actividad agraria que las sustenta. Compartimos la preocupación ante la crisis económica que sufriremos en las Baleares, y sin menos tener ninguno otro sector ni colectivo, consideramos importante que se tenga especialmente en cuenta la situación de los vinos, el aceite, el queso, las olivas y la sobrasada. Representamos a muchas decenas de empresas y centenares de agricultores del sector primario que se han visto hasta ahora como los más dinámicos y muy situados en el panorama agrario de las Baleares”.

Es por ello que los presidentes de todas las entidades que han subscrito el mencionado comunicado coinciden en la necesidad de colaborar unos con los otros, ya no tan solo en estos momentos de dificultad, si no a largo plazo “para asegurar la viabilidad de la producción local de alimentos de la máxima calidad, y mejorar la situación de la agricultura de nuestras islas, por una economía más equilibrada y sostenible”.

Según las D.O. e I.G.P. de las Islas, “Los alimentos de calidad son un patrimonio de la sociedad dentro de la cual son producidos, y hoy más que nunca, es esta sociedad, que los tiene que aprovechar y disfrutar: los alimentos de calidad de las Islas Baleares tienen la vocación de alimentar los isleños y son un motivo de legítimo orgullo comunitario. Por lo tanto, cuando vivimos una situación que puede llegar a ser crítica, pedimos la contribución de los consumidores de las Baleares optando en sus compras por los productos locales”.

Las D.O. e I.G.P. de Baleares agradecen el manifiesto interés institucional que ha empezado a materializarse con algunas compras publicas, que tendrían que ampliar su abanico, según manifiestan, indicando además que “nos ponemos a disposición del Govern, Consells y Ayuntamientos en las colaboraciones que se precisen. El queso de DO Mahón-Menorca, la Sobrassada de Mallorca, las DO Oliva y Aceite de Mallorca, así como los vinos de las DO Binissalem, Pla i Llevant y Vino de la Terra de Mallorca quieren contribuir a recuperar el bienestar individual y la actividad económica tan pronto como la situación sanitaria lo haga posible”.

Firman este escrito:

Antoni Bennasar (Presidente de la D.O. Pla i Llevant e I.G.P Vino de la Tierra de Mallorca).

Joan Mayol (Presidente de la D.O. Aceite de Mallorca).

Andreu Palou (Presidente de la I.G.P. Sobrassada de Mallorca).

Josep L. Roses (Presidente de la D.O. Binissalem).

Bosco Triay (Presidente de la D.O. Queso Mahón-Menorca).

Miquel Arbona (Presidente de la D.O.P Oliva de Mallorca).